สวัสดีค่ะ วันนี้ FoodSpace มีเมนูอาหารที่แสนอร่อยมาฝากทุกคนค่ะ กับเมนูอาหารในลูกมะพร้าว ซึ่งเป็นอาหารที่มีมะพร้าวเป็นส่วนประกอบในการทำและใช้ลูกมะพร้าวเป็นภาชนะ รับรองได้เลยว่าแต่ละเมนูที่เราจะแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักในวันนี้ จะต้องอร่อยถูกปากถูกใจใครหลาย ๆ คนอย่างแน่นอนค่ะ เพื่อเป็นการไม่เสียเวลา เราไปดูเมนูอาหารแนะนำกันเลยค่ะ
ประโยชน์ของมะพร้าว
มะพร้าว เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มากมายหลายชนิด สามารถรับประทานได้ทั้งน้ำและเนื้อ รวมทั้งมีรสชาติที่อร่อยและยังเป็นผลไม้ที่นำมาประยุกต์ในการทำเมนูอาหารต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย ทั้งอาหารหวานและอาหารคาว ในประเทศไทยมีมะพร้าวอยู่หลายสายพันธุ์ แต่มะพร้าวน้ำหอมเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้วยังมีกลิ่นที่หอมอีกด้วย และนอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย เช่น ช่วยการแก้อาการกระหายน้ำได้เป็นอย่างดี ช่วยในการดีท็อกซ์สารพิษออกจากร่างกาย ช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยทำให้มีผิวพรรณกายที่เปร่งปรั่ง ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยบนใบหน้า ช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือด
ความเชื่อเกี่ยวกับมะพร้าว
คนในสมัยโบราณมีความเชื่อว่าหากบ้านไหนมีการปลูกต้นมะพร้าวไว้ทางทิศตะวันออกของบ้านจะทำให้ครอบครัวนั้นอยู่เย็นเป็นสุขและยังเป็นสิริมงคลสำหรับคนที่เกิดปีเถาะและปีชวดด้วย และมักอยู่ในพิธีกรรมทางศาสนาในการเครื่องสังเวย ซึ่งมีความเชื่อว่าจะทำให้มีแต่ความอุดมสมบูรณ์แก่ชีวิตและครอบครัว นอกจากนี้ยังใช้เป็นร้ำล้างหน้าศพอีกด้วย เพราะความเชื่อที่ว่ามันคือน้ำบริสุทธิ์ ช่วยทำให้ผู้ตายสงบจิตสงบใจและเกิดความผ่องใสได้
คนส่วนมากจะมีความเชื่อที่ว่า ผู้หญิงไม่ควรดื่มขณะมีประจำเดือน เพราะจะทำให้เกิดความผิดปกติต่อร่างกาย ในความเป็นจริงแล้วไม่มีผลต่อร่างกายและการมีประจำเดือนของผู้หญิงเลย แต่ก็อาจจะมีผลกับบางคนที่มีแพ้น้ำมะพร้าว เพราะอาจจะทำให้ประจำเดือนเปลี่ยนสีและมากะปิดกะปอยได้ ซึ่งอาจส่งผลทำให้เกิดมะเร็งมดลูกได้ในระยะยาวนั่นเอง
คนส่วนมากมีความเชื่อที่ว่า ถ้าคนท้องดื่มมาก ๆ จะทำให้ลูกที่คลอดออกมามีผิวขาว และผิวพรรณเกลี้ยงเกลา รวมทั้งช่วยในการล้างไขตามตัว แต่ความเป็นจริงแล้วมันจะทำให้มีการสร้างไขที่ตัวเด็ก จึงทำให้ตัวเด็กมีสีผิวที่ค่อนข้างขาว เลยทำให้มองดูว่าเด็กตัวขาวสะอาด
เมนูอาหารในลูกมะพร้าว
1. ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
2. วุ้นมะพร้าวอ่อน
3. ไอศกรีมกะทิสด
สำหรับเมนูอาหารที่เราได้นำมาฝากทุกคนในวันนี้ ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าอร่อยเหาะไปเลยค่ะ ที่ FoodSpace ยังมีเมนูอาหารอีกมากมายให้ทุกคนได้ติดตาม อย่าลืมเข้ามาเยี่ยมชมกันนะคะ วันนี้ต้องขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
