บานอฟฟี่พาย ขนมหวานสุดฉ่ำเมนูเบเกอรีทำง่าย ไม่ต้องพึ่งเตาอบก็ทำได้สบาย

บานอฟฟี่พาย ขึ้นชื่อว่าเป็นเมนูเบเกอรีที่ทำง่ายมาก เพราะไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบ ขนมพายส่งตรงจากอังกฤษแสนอร่อย เพียงแค่จินตนาการถึงฐานแครกเกอร์แน่น ๆ กรอบเคี้ยวเพลิน ตามด้วยกล้วยรสหวานฉ่ำ ราดซอสตามความชอบ โปะหน้าด้วยวิปปิ้งครีมนุ่มฟู แล้วโรยด้วยผงโกโก้ออนท็อป เพียงแค่ได้ตักชิมก็ชวนให้ฟินไปได้ทั้งวัน เป็นเมนูขนมหวานที่เติมเต็มช่องว่างในช่องท้องและความสุขระหว่างวันได้ดี มือใหม่พึ่งเข้าวงการก็สามารถทำทานที่บ้านด้วยตัวเองได้ง่าย ๆ วันนี้ตาม FoodSpace ไปส่องวัตถุดิบ รวมถึงขั้นตอน และวิธีในการทำบานอฟฟี่พาย จะทำง่ายอย่างที่เราได้กล่าวไปหรือไม่ ไปดูพร้อมกันได้เลย

แนะนำ ส่วนผสมบานอฟฟี่พาย กับขั้นตอนและวิธีการทำเมนูเบเกอรียอดฮิต

ส่วนผสมในการทำบานอฟฟี่พาย

– แครกเกอร์ 200 กรัม 

– เนยจืดละลาย 80 กรัม 

– นมข้นหวาน 200 กรัม 

– ผงโกโก้ 30 กรัม 

– วิปปิ้งครีม 600 – 800 มิลลิลิตร

– น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม 

– กลิ่นวานิลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 

– กล้วยหอมตามชอบ

ขั้นตอนและวิธีในการทำบานอฟฟี่พาย 

– ขั้นตอนแรกในการทำเมนูเบเกอรีแสนอร่อยอย่าง บานอฟฟี่พาย เริ่มต้นด้วยการเตรียมฐาน โดยนำเนยจืดไปละลายในเตาไมโครเวฟโดยใช้เวลาประมาณ 10 -15 วินาที จากนั้นให้ทำการบดแครกเกอร์ จะใช้เครื่องปั่นหรือบดด้วยมือก็ย่อมได้ เมื่อได้แครกเกอร์ที่ละเอียดแล้วให้เทเนยตามลงไป แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี

– ขั้นตอนต่อไปให้ตักส่วนผสมแครกเกอร์ใส่ในภาชนะที่ต้องการจะเสิร์ฟ แล้วกดให้แน่นพอประมาณแล้วพักไว้

– ในส่วนต่อไปคือช็อกโกแลต ที่จะนำมาใช้ราดตัวขนม ใช้นำผงโกโก้มาร่อนใส่นมข้นหวาน แล้วคนผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำมาราดบนฐานแครกเกอร์ ตามด้วยกล้วยหอมสไลด์เป็นแว่น ๆ ใส่ในปริมาณตามความชอบได้เลย ปิดท้ายด้วยการราดนมข้นทับอีกชั้น

– ลำดับต่อไปจะเป็นขั้นตอนของการตีวิปปิ้งครีมสดแช่เย็นให้นุ่มฟู ก่อนเริ่มตีให้ผสมกลิ่นวานิลลาและน้ำตาลไอซิ่งเพื่อเติมความหวานให้กับวิปปิ้งครีม แล้วทำการตีส่วนผสมให้เข้ากัน

– เมื่อวิปปิ้งครีมฟูได้ที่ให้นำใส่ในถุงบีบ แล้วทำการบีบใส่ถ้วยขนมที่เตรียมไว้ให้เต็มถ้วย 

– ขั้นตอนสุดท้ายให้โรยหน้าด้วยผงโกโก้ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ หรือนำไปแช่เย็นเพิ่มความฉ่ำก่อนเสิร์ฟก็ฟินไม่แพ้กัน