สวัสดีค่ะ วันนี้ FoodSpace มีเมนูอาหารต่างชาติแสนอร่อยมาฝากทุกคนอีกเช่นเคยกับ อาหารเกาหลีสุดฮิต 5 เมนู สำหรับอาหารเกาหลีเป็นวงการที่เข้าแล้วออกยากจริง ๆ ค่ะทุกคน เพราะใครได้ลองกินต่างก็ติดใจกับเอกลักษณ์และรสชาติจนทำให้มีชื่อเสียงระดับโลก มีเมนูอาหารที่คนทั่วไปน่าจะรูจักกันดีอยู่แล้วเช่น ต็อกบกกี และ กิมจิ เพื่อเป็นการไม่เสียเวลาถ้าทุกคนอยากรู้แล้วว่าเมนูสุดฮิตมีอะไรบ้างตามไปดูกันเลยจ้า
ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่
เอกลักษณ์ของอาหารเกาหลี
คนเกาหลีจะนิยมทานผักสด โดยในแต่ละมื้ออาหารจะต้องประกอบ 3 สิ่ง คือ ซุป ข้าว และกิมจิ ที่อุดมด้วยคุณค่าทางอาหารจากถั่วหมัก น้ำมันงาและซอสถั่วเหลือง
เอกลักษณ์ในการรับประทานอาหารของชาวเกาหลี
1. นิยมใช้ตะเกียบโลหะ (ชอซการัก) กับช้อนยาวรับประทานซุป ข้าวและสตูว์ ซึ่งจะไม่นิยมตะเกียบไม้และใช้ช้อนพร้อมกัน
2. รับประทานอาหารเสียงดัง ซึ่งชาวเกาหลีถือเป็นเรื่องปกติ
3. ชาวเกาหลีจะรอให้ผู้อาวุโสที่สุด เป็นฝ่ายบอกให้เริ่มการรับประทานอาหารก่อนเสมอ
4. ผู้ที่มีอายุน้อยที่สุดจะต้องเป็นฝ่ายรินเครื่องดื่มให้ผู้อาวุโสกว่า
วิวัฒนาการกินอาหารของชาวเกาหลี
อาหารเกาหลีมีวิวัฒนาการมาจากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางสังคม และการเมือง อาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมจะเน้นความเป็นสีสันเพื่อให้อาหารน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ประกอบไปด้วย 5 สีหลักคือ สีเหลือง สีขาว สีเขียว สีดำและสีแดง โดยกิมจิจะเป็นเมนูอาหารที่ชาวเกาหลีนิยมรับประทาน
คนเกาหลีไม่นิยมทำอะไรเวลารับประทานอาหาร
1. คนเกาหลีจะไม่รินเครื่องดื่มให้ผู้อื่นในขณะที่ผู้อื่นยังกินไม่หมดแก้ว
2. คนเกาหลีถือว่าการที่เราสั่งน้ำมูก ในระหว่างที่รับประทานอาหารการไม่สุภาพ
3. ส่วนมากคนเกาหลีจะไม่นิยมแชร์ค่าอาหารกัน
4. คนเกาหลีจะไม่นิยมยกชามหรือจานขึ้นมาในขณะรับประทานอาหาร
5. คนเกาหลีจะไม่ลุกออกจากโต๊ะในขณะที่มีผู้ใหญ่หรือผู้อาวุโสกำลังรับประทานอาหารอยู่
6. คนเกาหลีจะไม่มีการพูดคุยระหว่างที่รับประทานอาหารเพราะเป็นการเสียมารยาทแต่ในปัจจุบันจะไม่ค่อยเคร่งครัดมากนัก
7. คนเกาหลีจะไม่ปักตะเกียบไว้ในชามข้าว เพราะการปักตะเกียบไว้ในชามคนเกาหลีมองว่าเป็นการเซ่นไหว้คนตาย
อาหารเกาหลีสุดฮิต 5 เมนู
1. ต็อกบกกี
2. คิมบับ
3. กิมจิ
4. จาจังมยอน
5. จับแช
มีแต่เมนูอาหารที่น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ พูดแล้วก็หิวขึ้นมาเลยทันที FoodSpace เชื่อว่า ที่ผู้คนมากมายชอบอาหารเกาหลีอาจเป็นเพราะเอกลักษณ์ของรสชาติและหน้าตาของอาหารเป็นที่ถูกปากและถูกใจใครหลาย ๆ คน ทำให้อาหารเกาหลีมีชื่อเสียงระดับโลกนั่นเองค่ะ ส่วนเมนูต่อ ๆ ไป FoodSpace จะนำเมนูอะไรมาฝากทุกคนฝากติดตาม และเป็นกำลังใจให้กันด้วยนะคะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ
