ขนมปังโฮลวีท เป็นหนึ่งในประเภทของขนมปังที่ทำมาจากเมล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ด มีความแตกต่างจากขนมปังธัญพืช ที่ทำมาจากเมล็ดพืชขัดสีหลากหลายชนิด และไม่เหมือนกับขนมปังวีทหรือมัลติเกรน ซึ่งเป็นขนมปังที่ทำมาจากธัญพืชขัดสีด้วย
แน่นอนว่าด้วยเทรนด์การรักสุขภาพในปัจจุบันทำให้หลายคนหันมาเลือกดูแลร่างกายด้วยการเลือกทานอาหารที่มีคุณค่า ขนมปังจากข้าวสาลีจึงกลายมาเป็นทางเลือกอันดับต้น ๆ ของสายเฮลตี้ เพราะมีกระบวนการผลิตที่แตกต่างจากขนมปังชนิดอื่น ทำให้ผู้คนเชื่อว่าการทานขนมปังชนิดนี้ จะให้ประโยชน์กับร่างกายได้มากกว่าขนมปังชนิดอื่นนั่นเอง ขนมปังชนิดนี้จะดีกับร่างกายอย่างไร และมีประโยชน์แค่ไหน วันนี้ Foodspace จะมาเล่าให้ทุกคนได้อ่านกัน ไปติดตามกันได้เลย
ส่องประโยชน์ของขนมปังโฮลวีท กับความโดดเด่นอันแสนพิเศษ แตกต่างจากขนมปังขาวอย่างไร ไปดูกัน
ขนมปังโฮลวีท เป็นขนมปังจากข้าวสาลี ที่แตกต่างจากขนมปังขาวอย่างสิ้นเชิง ตรงที่ไม่มีการแปรรูปมากและไม่มีการขัดสี ทำให้สามารถให้สารอาหารแก่ร่างกายได้มากกว่าขนมปังขาวนั่นเอง แต่ใช่ว่าขนมปังขาวจะไม่มีประโยชน์ เพียงแค่น้อยกว่าขนมปังจากข้าวสาลีเท่านั้น ขนมปังชนิดนี้จะมีคุณสมบัติที่โดดเด่นในเรื่องของการลดความเสี่ยงการเป็นโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหลอดเลือดหัวใจ กินแล้วจะอยู่ท้อง จึงมีส่วนช่วยให้การควบคุมน้ำหนัก และควบคุมการทำงานของระบบขับถ่ายได้ดีอีกด้วย
แชร์สูตรความอร่อย ชวนทำเมนูจากขนมปังโฮลวีทง่ายนิดเดียว รับคุณค่าจากข้าวสาลีเต็มคำ
ด้วยความฮอตฮิตของขนมปังชนิดนี้ จึงมักถูกเลือกหยิบมาเป็นวัตถุดิบหลักของเมนูรองท้องง่าย ๆ ในช่วงเวลาเร่งรีบ สูตรขนมปังยามว่างวันนี้ Foodspace ได้หยิบเมนู “แซนด์วิชไข่ขาว” เมนูอาหารแสนอร่อย ที่มีขั้นตอนในการทำง่าย ๆ แถมยังได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากไข่ดาวที่ใช้เป็นการทอดไข่ดาวน้ำหรือทอดแบบไร้น้ำมันนั่นเอง
วัตถุดิบในการทำ
– ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– ซอสมะเขือเทศ *แนะนำให้ใช้สูตรโซเดียมต่ำ
– ผักสลัด ตามชอบ
– มะเขือเทศ ตามชอบ
ขั้นตอนและวิธีในการทำ
– ขั้นตอนแรกให้เริ่มจากการทอดไข่ดาวน้ำเตรียมไว้ก่อนเลย
– เสร็จแล้วให้มาเริ่มขั้นตอนต่อไปด้วยการวางขนมปังแผ่นแรกไว้ ตามด้วยไข่ดาวไร้น้ำมันที่ทอดเตรียมไว้ จากนั้นราดซอสมะเขือเทศ จัดเรียงผักและมะเขือเทศสดหั่นแว่นในปริมาณที่ต้องการ ปิดท้ายด้วยการประกบขนมปังอีกแผ่น
– ขั้นตอนสุดท้ายเป็นการจัดจานเสิร์ฟ ให้ใช้มีดหั่นแซนด์วิชให้ได้รูปร่างที่ชอบ แล้วห่อด้วยกระดาษหรือใส่ภาชนะอย่างอื่น แล้วก็เตรียมตัวกินคำโต ๆ ได้เลย
ทุกคนสามารถติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารอื่น ๆ อีกมากมายได้ที่ Foodspace.life แล้วคุณจะพบว่า อาหารไม่ใช่เรื่องเล่น ๆ แล้วพบกันใหม่ใน EP หน้า สวัสดีค่ะ
