อย่างที่เรารู้กันว่า ประเทศไทยมีการส่งออกผลผลิตทางการเกษตรเป็นจำนวนมาก หลายครั้งก็ต้องประสบกับปัญหาการเน่าเสียของผักผลไม้ที่ส่งออกไป แต่ตอนนี้เรามีนวัตกรรมสุดเริ่ดจาก EDEN Agritech ที่จะเข้ามาช่วยแก้ไขปัญหานี้ให้มีน้อยกว่าเดิมกันแล้ว กับนวัตกรรมการยืดอายุของผักผลไม้ด้วยสารจากธรรมชาติ สามารถคงคุณค่าทางสารอาหารของผลผลิตทางการเกษตรได้เป็นอย่างดี แถมยังไม่ก่อให้เกิดอันตรายกับการกินอีกด้วย เป็นเทคโนโลยีสุดจึ้งที่เราไม่ควรพลาดในการรู้จัก ถ้าพร้อมแล้ว FoodSpace จะพาทุกคนไปเจาะลึกข้อมูลของนวัตกรรมตัวนี้กัน ไปติดตามกันได้เลย
ทำความรู้จัก EDEN Agritech ตัวช่วยยืดอายุผลผลิตทางการเกษตร จากฝีมือคนไทยที่ดังไกลถึงระดับโลก
EDEN Agritech เป็นนวัตกรรมอาหารที่ถูกสร้างขึ้นมา เพื่อแก้ไขปัญหาเรื่องอายุของผักผลไม้ที่ส่งออกไปยังต่างประเทศ เนื่องจากเวลาที่เราจะส่งผลไม้ไปยังต่างประเทศนั้น บางครั้งจะต้องใช้เวลาหลายวันหรือเป็นเดือน ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรที่ส่งไปนั้นไม่สดใหม่ หรือเกิดการเน่าเสียในปริมาณมาก ๆ ได้ ซึ่งทางผู้ผลิต นวัตกรรมอาหาร EDEN ก็ได้เล็งเห็นแล้วว่า ปัญหานี้เป็นปัญหาใหญ่สำหรับเกษตรกรไทย ถ้าสามารถแก้ปัญหานี้ได้ ก็จะได้ทำการส่งออกดีขึ้น สามารถช่วยเหลือเกษตรกรได้ จึงคิดค้นเจ้านวัตกรรมอาหารตัวนี้ขึ้นมา
โดยนวัตกรรมอาหารของ EDEN มีหลักการทำงาน คือการยืดอายุผักผลไม้ให้อยู่ได้นานขึ้น และยังคงไว้ซึ่งคุณค่าทางสารอาหารของผักและผลไม้ การที่มีนวัตกรรมนี้เข้ามาช่วยเหลือวงการเกษตรทำให้เราสามารถลดอัตราการตีกลับของสินค้าเกษตรได้ และเทคโนโลยีที่ดีแบบนี้จะอยู่กันแค่ในวงแคบ ๆ ได้อย่างไร ขอบอกเลยว่า นวัตกรรมอาหารของ EDEN นี้ โด่งดังไกลไปถึงระดับโลกเลยทีเดียว ถึงขนาดชนะรางวัลในเวทีโลกมาแล้ว เป็นการการันตีความดีงามของนวัตกรรม ที่ถูกทำขึ้นมาเพื่อช่วยเหลือเหล่าเกษตรกรของไทยได้เป็นอย่างดี
พาส่องความดีงามของการใช้ EDEN Agritech ถนอมอาหาร ยืดความสดของผักผลไม้ให้นานถูกใจ
การใช้นวัตกรรมอาหารของ EDEN Agritech ในการถนอมอาหารนี้ สามารถช่วยให้อายุของผลผลิตทางการเกษตรที่ส่งไปยังประเทศต่าง ๆ ทั่วโลกมีอายุยาวนานขึ้น สามารถลดอัตราการตีกลับได้มากมาย เป็นการช่วยลดต้นทุนที่ใช้ในการส่งออกผลผลิตทางการเกษตรได้อีกด้วย เจ้านวัตกรรมอาหารตัวนี้ คือการถนอมอาหารจากธรรมชาติด้วยสารสกัดจากธรรมชาติ นำมาเคลือบผิวของผลผลิตทางการเกษตรที่จะส่งออก ตอบโจทย์ความต้องการทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคได้เป็นอย่างดี เป็นเทคโนโลยีดี ๆ ที่เราอยากแนะนำให้ทุกคนรู้จัก
