กลายเป็นกระแสที่กำลังมาแรงในตอนนี้ หลังจากมีการปลดล็อคกัญชงและกัญชาออกจากบัญชียาเสพติด เมื่อไม่นานมานี้ ทำให้ผู้ประกอบการต่าง ๆ หันมาให้ความสนใจกับการคิดค้นและพัฒนา เมนูกัญชา รวมทั้งผลิตภัณฑ์และสินค้าต่าง ๆ เพื่อตอบโจทย์ความสนใจของผู้บริโภคสายสมุนไพร ที่อยากจะลิ้มลองรสชาติที่แปลกใหม่ จากเมนูที่มีส่วนประกอบของใบกัญชา ทำให้เมนูใหม่ล่าสุดเหล่านี้ สามารถหาทานได้ง่ายในปัจจุบัน ที่สำคัญแต่ละร้านก็ได้รังสรรค์เมนูน่าสนใจมากมายออกมาให้เลือกทาน ถึงแม้ว่าจะได้รับอนุญาตให้ขายอย่างถูกกฎหมายได้ไม่นานนัก เป็นเทรนด์ใหม่ที่ไม่ควรพลาดต้องตามไปลอง เมนูเหล่านี้จะมีความน่าสนใจอย่างไร FoodSpace ก็ไม่พลาดที่จะพาทุกคนไปสัมผัส ไปติดตามกันได้เลย
เอาใจสายสมุนไพรด้วย เมนูกัญชา ทั้งอาหารคาวหวานที่มาพร้อมกับเครื่องดื่มแปลกใหม่ ทานง่าย อร่อยด้วย
จะเห็นได้ว่าในตอนนี้มีร้านอาหารและคาเฟ่หลายร้าน ที่เริ่มคิดค้นสูตรและรังสรรค์เมนูกัญชาแสนอร่อยออกมาให้ได้ลิ้มลองกัน แบบปลอดภัยและถูกกฎหมาย โดยแต่ละเมนูได้ผ่านกรรมวิธีในการทำที่ถูกต้องและไม่เป็นอันตราย รับรองเลยว่าสายสมุนไพรจะต้องถูกใจสิ่งนี้อย่างแน่นอน ซึ่งเมนูที่มีให้เลือกทานก็ค่อนข้างหลากหลาย เริ่มจากเมนูอาหารคาวกันก่อน ทั้งเบอร์เกอร์เนื้อใส่ใบกัญชา สปาเกตตีคาโบนารา เกาเหลาใส่ใบกัญชา ข้าวพะแนงไก่กัญชา มาต่อกันที่เมนูอาหารหวาน อย่างบราวนี่กัญชา ขนมปังนมสดรสกัญชา เยลลี่กัญชา แถมยังมีไอศกรีมรสกัญชาอีกด้วย ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มรสชาติดี ไม่ว่าจะเป็นโมจิโต ลาเต้กัญชา กัญชาโหระพาปั่น Cold Brew กัญชา กัญชาสกัดผสมมะนาว และอื่น ๆ อีกมากมาย
ทาน เมนูกัญชา อย่างไร? เรื่องง่าย ๆ ที่ทุกคนควรรู้ อิ่มอร่อยทุกเมนู ปลอดภัยหายห่วง
แม้ว่ากระทรวงสาธารณสุขจะมีประกาศออกมา ให้ร้านอาหารสามารถจำหน่ายเมนูกัญชา ที่ใช้ใบกัญชามาประกอบอาหารได้ แต่เพื่อความปลอดภัย ผู้บริโภคก็ไม่ควรทานในปริมาณที่มากเกินไป โดยแต่ละวันควรทานไม่เกิน 5-8 ใบ ใบแก่ที่มี THC สูงก็ไม่ควรทาน ยิ่งปรุงด้วยความร้อนสูง ก็จะยิ่งเพิ่มค่า THC ให้มากขึ้น รวมถึงไม่ควรทานกับอาหารประเภทไขมัน เพราะนั่นจะเป็นการเพิ่มการดูดซึมให้ง่ายขึ้น
การทานในปริมาณที่มากในคราวเดียว ก็อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อร่างกายอีกด้วย แต่หากทานในปริมาณที่พอดี กัญชาก็จะกลายเป็นสมุนไพรที่ช่วยให้เจริญอาหาร และผ่อนคลายความเครียดได้เป็นอย่างดี แต่สำหรับสตรีตั้งครรภ์ เด็ก เยาวชน ผู้สูงอายุ บุคคลที่มีโรคประจำตัวอย่าง โรคตับ โรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือด ไม่แนะนำให้ทานเมนูที่มีส่วนประกอบของใบกัญชา เพราะอาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้นั่นเอง
