ไส้กรอกไขมันต่ำ ทางเลือกเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ นวัตกรรมใหม่ที่คนรักไส้กรอกไม่ควรพลาด

ไส้กรอกไขมันต่ำ หนึ่งในเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ทางเลือกใหม่จากนวัตกรรมอาหารที่ทันสมัย พัฒนาให้เมนูไส้กรอกธรรมดา ๆ ที่เกิดจากกรรมวิธีในการถนอมอาหาร จากเนื้อสัตว์บดละเอียด ปรุงรสให้อร่อยลงตัว แล้วทำการบรรจุลงในไส้หมู ไส้แกะ หรือผู้ผลิตในอุตสาหกรรมใหญ่ก็อาจจะใช้คอลลาเจนสังเคราะห์ ทำง่าย แถมยังหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป ที่สำคัญราคาถูก สะดวกต่อการรับประทาน จึงไม่น่าแปลกใจที่จะกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน แต่ไส้กรอกที่ผ่านกรรมวิธีดังกล่าว ล้วนผ่านขั้นตอนที่ไม่จำเป็นมากกว่าการปรุงรส นั่นก็คือการเติมแป้งในปริมาณมากแทนเนื้อสัตว์ แถมยังมีการผสมสีลงไปด้วย หากทานเป็นประจำก็จะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ตั้งแต่เล็ก ๆ น้อย ๆ ไปจนถึงขั้นรุนแรง ทั้งเสี่ยงต่อโรคอ้วน และโรคร้ายอื่น ๆ ที่อาจตามมา วันนี้ FoodSpace จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับไส้กรอกรูปแบบใหม่ ที่ใส่ใจสุขภาพมากกว่าเดิม ไปติดตามกันได้เลย

ทำความรู้จักที่มาที่ไปของเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอย่าง ไส้กรอกไขมันต่ำ เสริมเส้นใย เต็มไปด้วยคุณค่า

ไส้กรอกสูตรใหม่ที่มีไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพนี้ ถูกปรับสูตรให้ใช้ส่วนผสมของเนื้อสัตว์อนามัย รวมเข้ากันอย่างลงตัวกับส่วนผสมจากสารทดแทนไขมันและใยอาหารจากพืช ผ่านกรรมวิธีจากนวัตกรรมล้ำสมัย ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีลักษณะคล้ายสูตรเดิม แต่มีคุณสมบัติที่แตกต่างและโดดเด่นกว่า ที่สำคัญยังไม่ใส่ผงชูรส สีสังเคราะห์ รวมถึงวัตถุกันเสียอีกด้วย และความดีงามที่น่าภาคภูมิใจคือ ไส้กรอกจากผู้ผลิตที่คิดค้นไส้กรอกไขมันต่ำรายแรก ยังสามารถคงความอร่อยและเนื้อสัมผัสเหมือนไส้กรอกตามท้องตลาด แต่มีปริมาณไขมันต่ำกว่าไส้หรอกธรรมดาทั่วไปถึง 4 เท่าตัว และให้พลังงานจากไขมันลดลงกว่า 75% อีกด้วย

รังสรรค์เมนูอาหารจากไส้กรอกไขมันต่ำสไตล์ฟิวชั่น กินกับอะไรก็อร่อย ทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน

การทานเพียงแค่ไส้กรอกเปล่า ๆ อาจเป็นความจำเจที่แสนน่าเบื่อ ในเมื่อเรามีไส้กรอกสูตรใหม่แสนพิเศษแล้ว มาเติมความปังให้กับเมนูระหว่างวัน ด้วยการนำไปประกอบเมนูง่าย ๆ อย่าง “ไส้กรอกคอร์นสลัดไขมันต่ำ” เมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ใครก็สามารถทำตามได้ที่บ้าน ไม่ยุ่งยากซับซ้อน ถูกใจสายสุขภาพแน่นอน

วัตถุดิบในการทำ 

1. ข้าวโพดต้ม

2. ถั่วลันเตา

3. แครอท

4. ซูกินี

5. สับปะรด

6. ไส้กรอกไขมันต่ำ 

7. น้ำสลัด สูตรไขมันต่ำ

8. ไข่ไก่

ขั้นตอนในการทำ 

– นำข้าวโพด ถั่วลันเตา แครอท และไข่ไก่ลงไปต้มในน้ำเดือดจนสุก

– จากนั้นหั่นข้าวโพด แครอท ซูกินี และสับปะรดเป็นชิ้นพอดีคำ ส่วนไข่ต้มให้หั่นเป็นแว่นกลาง ๆ ไม่หนา และไม่บางจนเกินไป

– อุ่นไส้กรอกไขมันต่ำ แล้วใส่ตามลงไปในชามผสม

– ปิดท้ายด้วยการคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากับน้ำสลัด ตกแต่งจานให้น่าทานเป็นอันเสร็จสิ้น