เรื่องของ “อาการปวดหัว” แม้จะไม่ได้เป็นอาการเจ็บป่วยรุนแรง แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเป็นอาการที่กวนใจและทำให้รู้สึกไม่สบายตัวไม่น้อยเลยทีเดียว ทั้งยังเป็นอาการที่สามารถเกิดขึ้นได้บ่อย โดยเฉพาะช่วงหน้าร้อนของไทยที่อุณหภูมิพุ่งสูงขึ้นแบบไม่มีแผ่ว ทำให้หลายคนเกิดอาการปวดศีรษะในความถี่ที่มากขึ้นและกินระยะเวลายาวนานมากขึ้น สำหรับบางคนอาจเป็นเรื่องที่เคยชินไปแล้ว แต่ก็คงจะดีกว่าหากจะมีแนวทางใดที่ช่วยลดอาการที่บางครั้ง ก็สร้างความลำบากในการดำเนินชีวิตของมนุษย์
คงจะเป็นเรื่องที่ดีไม่น้อย หากเราจะสามารถพึ่งพายายาแก้ปวดให้น้อยลงได้ เพียงแค่ปรับเปลี่ยนมาทานอาหารที่ลดอาหารเหล่านี้ลงได้ พร้อมกับหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดอาการเพิ่มขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ทานกันอยู่เป็นประจำ หาทานได้ไม่ยาก แต่ก่อนที่จะไปเลือกสรรอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ตาม Foodspace ไปค้นหาสาเหตุของการเกิดอาการปวดศีรษะที่เป็นกันบ่อย ๆ พร้อมกันก่อน
ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่
เจาะสาเหตุของอาการปวดหัว สังเกตอาการให้ดี หาแนวทางป้องกันให้ไว ลดความเสี่ยงปวดหัวเรื้อรัง
อาการปวดหัว เป็นอาการที่ร่างกายส่งสัญญาณบางอย่างออกมาให้รู้สึกเจ็บปวดบริเวณศีรษะ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นความเครียด การติดเชื้อ อาการปวดไมเกรน รวมไปถึงโรคความดันโลหิตสูง ในบางครั้งอาจแสดงอาการออกมาได้หลากหลายรูปแบบ บางคนอาจรู้สึกเจ็บแน่นบริเวณหน้าผาก บางคนอาจมีอาการปวดบริเวณหลังศีรษะ และหากมีอาการรุนแรงขึ้นก็อาจลามไปถึงอวัยวะอื่น ๆ ที่อยู่ใกล้เคียงกันอย่างเช่นกราม ใบหน้า และท้ายทอยก็ได้เช่นกัน
ความรู้สึกปวดหัว อาจไม่ได้มีสาเหตุมาจากโรคเสมอไป เพราะแม้แต่อาหารบางชนิดก็สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการชั่วคราวได้เช่นกัน ให้คอยสังเกตอาการของตัวเอง เมื่อพบว่ามีอาการปวดมากจนเกินไป หรือเกิดขึ้นบ่อยครั้งจนเกินไป ก็จำเป็นต้องพบแพทย์เพื่อทำการตรวจวินิจฉัยหาต้นตอของปัญหา และเพื่อให้สามารถรักษาได้ทันเวลา ตรงจุดและเหมาะสมกับอาการของแต่ละบุคคล
มัดรวมอาหารที่กระตุ้นอาการปวดหัวไมเกรน อาหารประเภทไหนควรหลีกเลี่ยง จัดมาให้ครบจนในที่เดียว
- ไวน์แดง : ในไวน์แดงจะมีสารกันบูดชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า Sulfites ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่มีส่วนเข้าไปกระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรน เนื่องจากแอลกอฮอล์เป็นสิ่งที่ทำให้เลือดไหลเวียนไปยังสมองมากขึ้น และเมื่อผสมรวมเข้ากับ Sulfites ทำให้เมื่อบางคนดื่มไวน์เข้าไปก็จะรู้สึกปวดหัวนั่นเอง
- กาแฟ : เครื่องดื่มที่ขึ้นชื่อว่าเป็นตัวช่วยให้รู้สึกตื่นตัว และช่วยเพิ่มสมาธิในการทำงานได้ดี อย่างที่เราทราบกันดีว่า ในกาแฟมีคาเฟอีนที่หากดื่มมากเกินไป ก็จะทำให้เกิดอาการปวดหัวเมื่อไม่ได้ดื่มกาแฟหรือที่เรียกกันว่า “ถอนคาเฟอีน” ดังนั้นควรลดและหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟเป็นประจำ
- ชีส : ชีสยิ่งผ่านการหมักบ่มมาอย่างยาวนานเท่าไหร่ก็ยิ่งพบสารประกอบที่ชื่อว่า “ไทรามีน” มากเท่านั้น และอาจสูงขึ้นได้ถึง 90% และนี่ก็เป็นสาเหตุหลักที่กระตุ้นให้รู้สึกปวดหัว จนในที่สุดอาจเป็นที่มาของอาการปวดศีรษะได้
- เนื้อสัตว์แปรรูป : อาหารกระตุ้นอาการปวดศีรษะอย่างฮอทด็อก เบคอน และเนื้อสำเร็จรูปประเภทอื่น ๆ ใช้ไนเตรตเป็นสารกันบูดในปริมาณมาก สารตัวนี้จะเข้าไปขยายหลอดเลือดและกระตุ้นให้เกิดอาการปวดศีรษะ แม้ร่างกายจะได้รับในปริมาณที่ต่ำ แต่สำหรับบางคนก็อาจไวต่อสารเคมีชนิดนี้เป็นพิเศษ
- น้ำอัดลมและลูกอม : นิยมใช้สารให้ความหวานที่มีชื่อว่า “สารแอสปาร์แตม” ซึ่งแน่นอนว่า นี่คือเหตุผลหลักที่กระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัว
แนะนำอาหารที่ป้องกันและช่วยลดอาการปวดหัว รักษาง่าย ๆ เพียงเลือกทานอาหารที่ดี มีประโยชน์
- งาขาว : ธัญพืชที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินอี ซึ่งมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดอาการปวดหัว ในช่วงที่ผู้หญิงกำลังจะมีรอบเดือน ทั้งยังมีแมกนีเซียมสูง ตัวช่วยปรับการทำงานของระบบไหลเวียนเลือดให้เกิดความสมดุลมากขึ้น
- ผักโขม : หลายคนไม่ทราบมาก่อนว่าผักโขมไม่ได้เป็นเพียงผักธรรมดา ๆ แต่มีความพิเศษตรงที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียมสูง ทั้งยังมีสารช่วยบำรุงการไหลเวียนของเลือด ที่สำคัญช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบสมองรวมถึงหัวใจ นอกจากนี้ยังลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต หนึ่งในสาเหตุหลักของอาการปวดศีรษะในผู้ป่วยโรคความดัน
- น้ำขิง : หากจะมองหาเครื่องดื่มที่คลายความปวดหัว จะเป็นเมนูไหนไปไม่ได้นอกจากน้ำขิง เครื่องดื่มจากสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน มาพร้อมกับสารที่ช่วยลดอาการหวัด ลดการอักเสบของอวัยวะ และลดความรุนแรงเมื่อรู้สึกปวดหัวได้ดี
- ปลาแซลมอน : อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 ไขมันที่มีคุณสมบัติโดดเด่นเรื่องการลดอาการปวด อาการอักเสบ ทั้งยังมีส่วนช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพการทำงานของระบบประสาท หากทานในปริมาณที่เพียงพอเป็นประจำจะช่วยลดอาการปวดศีรษะลงได้
แตงโม : แตงโมไม่ได้รับหน้าที่เป็นเพียงผลไม้คลายร้อนในช่วยซัมเมอร์ แต่ยังเป็นอาหารบำบัดที่ช่วยลดการปวดศีรษะเมื่อร่างกายขาดน้ำได้ และยังมีแร่ธาตุที่สำคัญต่อการทำงานของระบบร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น โปแตสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม
