3 ค็อกเทลสุดเด็ดสำหรับสายปาร์ตี้

สวัสดีค่ะ วันนี้ FoodSpace จะมาแนะนำเมนู 3 ค็อกเทลสุดเด็ดสำหรับสายปาร์ตี้ ค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มที่มีเหล้าชนิดต่าง ๆ เป็นส่วนประกอบ เป็นการนำเหล้าไปผสมกับน้ำผลไม้หรือชิ้นผลไม้เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยและมีสีสันที่สวยงามมากยิ่งขึ้น ถ้าอยากรู้แล้วว่าเครื่องดื่มสุดเด็ดนี้มีอะไรบ้างตามไปดูกันเลยจ้า

ค็อกเทล (Cocktail) คืออะไร

Cocktail หมายถึง เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของเหล้าเป็นวัตถุดิบที่มีตั้งแต่ 1 ชนิดหรือมากกว่า 1 ชนิด เป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มอยู่ในแก้วนั้น ซึ่งอาจจะเป็นเครื่องดื่มที่มีเพียงแค่เหล้า หรืออาจจะมีน้ำผลไม้ผสมด้วยและเป็นเครื่องดื่มที่มีเพียงแค่น้ำผลไม้ก็ได้

เหล้าหลักที่มักนำมาใช้ในการทำ ค็อกเทล (Cocktail) มีอะไรบ้าง

1. รัม (Rum)

เป็นเหล้าที่เกิดจากการกลั่นจากอ้อยหรือกากน้ำตาล เหล้าที่ชอบนำไปผสมใน Cocktail จะเป็น Light Rum (รัมสีขาว) Sin White Rum และ Silver Rum เหล้ารัมเป็นเหล้าที่ต้องเก็บบ่มในถังไม้เพื่อ ให้มีกลิ่นและรสที่ดีมากยิ่งขึ้น เหล้ารัมนี้จะเหมาะสำหรับนำไปผสม Cocktail ที่ไม่ต้องการให้เครื่องดื่มเปลี่ยนสี

2. บรั่นดี (Brandy)

เป็นเหล้าที่คนนิยมดื่มกันมาก ซึ่งเกิดจากการหมักองุ่นให้เป็นไวน์จากนั้นนำมากลั่นเป็นบรั่นดี

3. ยิน (Gin)

เป็นเหล้าสีขาว ที่มีกลิ่นหอมจากผลจูนิเปอร์ เหล้าชนิดนี้เกิดมาจากการกลั่นข้าวหรือ Grain และมีการผสมกลิ่นและรสชาติของสมุนไพร รวมทั้งใส่ผลจูนิเปอร์ผสมด้วย

4. วิสกี้ (Whisky, Whiskey)

เป็นสุราที่เกิดจากการกลั่นจากข้าวหรือข้าวโพด หรือธัญพืชชนิดต่าง ๆ โดยนำมาหมัก จากนั้นก็กลั่นให้มีดีกรีสูงขึ้น แล้วนำไปเก็บบ่มในถังไม้โอ๊ก เพื่อให้เหล้ามีสี กลิ่นและรสที่ดีมากยิ่งขึ้น

5. ลิเคียว Liqueur or Cordial

หรือเรียกอีกอย่างว่าเหล้าหวาน เป็นการผสมสุราชนิดใดก็ได้แล้วแต่ความชอบกับความหวาน จากนั้นมีการเพิ่มสี กลิ่น และรสของผลไม้ หรือสมุนไพร หรือเครื่องเทศลงไปด้วย ซึ่งบางคนจะนิยมดื่มแบบเพียว ๆ หรือใส่น้ำแข็ง หรือนำไปผสมใน Cocktail

6. วอดก้า (Vodka)

เป็นเหล้าที่มีสีขาวใสและมีกลิ่นเพียงเล็กน้อย โดยวอดก้าจะเป็นเหล้าที่นิยมดื่มกันมาก วอดก้าเป็นเหล้าที่หมักจากข้าว มันฝรั่งและอ้อย แล้วแต่วัตถุดิบของผู้ผลิตในประเทศนั้น ๆ

7. ตากีล่า (Tequila)

เป็นเหล้าสีขาวที่มีกลิ่นแรง ซึ่งเกิดจากการหมักจากพืชที่เราเรียกว่า Mezcal