ไมโลโรงเรียน เมนูเครื่องดื่มแห่งความทรงจำที่จะพาทุกคนย้อนวัยกลับไปเป็นเด็กอีกครั้ง 

ไมโลโรงเรียน เมนูเครื่องดื่มที่ติดอยู่ในความทรงจำแสนน่าประทับใจของใครหลายคน บทความนี้เราจะพาทุกคนไปย้อนวันวานอันแสนหวาน ยิ่งกำลังเข้าสู่ช่วงหน้าร้อนแบบนี้ เครื่องดื่มเย็น ๆ สักแก้วคงเป็นอะไรที่ตอบโจทย์คลายร้อนได้ดีไม่น้อย มัดรวมมาให้แล้วสำหรับสูตรชงไมโลให้ออกมาเหมือนรสชาติต้นตำรับ ถอดแบบสูตรที่เคยได้ดื่มกันในสมัยที่ยังวิ่งเล่นก่อนจะเติบโตเป็นผู้ใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นสูตรพร้อมดื่มหรือสูตรบรรจุขวดแช่เก็บไว้พร้อมทานก็มีให้เลือกชง เลือกชมไปพร้อมกัน แต่ก่อนที่จะไปจดสูตรไว้ทำตามกัน ตาม Foodspace ไปทำความรู้จักถึงที่มาที่ไป รวมถึงประโยชน์ของไมโลกันก่อนดีกว่า

ทำความรู้จักที่มาที่ไปของตำนานไมโลโรงเรียน เมนูเด็ดกับประโยชน์ที่ให้คุณได้มากกว่าความอร่อย

เชื่อว่ายังมีอีกหลายคนที่ยังไม่เคยรู้มาก่อนว่าเครื่องดื่มมอลต์สกัดรสช็อคโกแลตอย่าง “MILO” หรือที่เรารู้จักและเรียกติดปากกันจนคุ้นเคยว่า “ไมโลโรงเรียน” ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องรสชาติความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จนทำให้ใครหลายคนจดจำได้หลังจากลองดื่มที่ซุ้มสีเขียวตามโรงเรียนต่าง ๆ นั้น มีประวัติความเป็นมายาวนานพอสมควร ตำนานความอร่อยเริ่มต้นตั้งแต่ปี 1934 โดยนักวิจัยของเนสท์เล่ที่คิดค้นสูตรเครื่องดื่มเข้มข้นนี้จากไอเดียที่ได้เห็นวัยเด็กของหลาย ๆ คนต้องเผชิญกับปัญหาขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย จึงเริ่มต้นพัฒนาสูตรไมโลโรงเรียน แฟรนไชส์ออกมา เป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็ก และได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายไปยังประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก

ความพิเศษของไมโลโรงเรียนอีกอย่างหนึ่งคือ ชื่อที่สามารถจดจำได้ง่าย ซึ่งคำว่า “MILO” มีที่มาจากนักมวยปล้ำชาวกรีกที่มีชื่อเสียงชื่อว่า MILO of Croton ผู้ที่ได้รับการขนานนามว่ามีพละกำลังแข็งแกร่งที่สุดในปฐพี ณ ช่วงเวลาขณะนั้น ความมุ่งมั่นที่จะทำให้ร่างกายของเขาแข็งแรงนั้น จึงกลายมาเป็นแรงบันดาลใจของเมนูชงพร้อมดื่มเมนูนี้ ตามคอนเซปท์ที่ MILO จะนำพละกำลัง พลังงาน และความแข็งแกร่งมาสู่ร่างกายของผู้ที่ได้ทานเข้าไป แล้วเมนูเครื่องดื่มนี้ จะให้ประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายอย่างไรอีกบ้าง ตามไปดูพร้อมกันได้เลย

• MILO เป็นเมนูเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยมอลต์ นม และโกโก้ ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่ดี ช่วยให้อิ่มนาน ทั้งยังมีแคลเซียมสูง จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานตามหลักโภชนาการ
• MILO มีโปรตีนสูงถึง 4,000 มิลลิกรัม นั่นหมายความว่านี่เป็นเครื่องดื่มที่มีในส่วนช่วยให้การเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกายได้อย่างแท้จริง
• MILO มีส่วนผสมของโปรโตมอลต์ซึ่งเป็นเอกสิทธิ์เฉพาะของเนสท์เล่ ผ่านกระบวนการผลิตพิเศษที่ไม่เหมือนกับการสกัดมอลต์ทั่วไป จึงทำให้ได้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากกว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว 
• MILO เป็นแหล่งรวมวิตามินบี 1, 2, 6 และ 12 เมื่อเข้าสู่ร่างกายจะมีส่วนช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน ทำให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ดี 
• MILO อัดแน่นด้วยวิตามินแร่ธาตุหลากหลายชนิดที่ให้ประโยชน์แตกต่างกันไปตามคุณสมบัติ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซี, วิตามินดี, เหล็ก, แคลเซียม หรือฟอสฟอรัส

บอกต่อความอร่อย เตรียมจดลิสต์ 2 สูตร ไมโลโรงเรียน หอมอร่อย เข้มข้นถึงใจ ทำง่าย แถมชงขายได้

1. ไมโลโรงเรียน สูตรนมสด 

ส่วนผสม

• ผงไมโล 2 ช้อนโต๊ะ 
• น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร
• นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
• นมสดรสจืดแช่เย็น 200 มิลลิลิตร

ขั้นตอนและวิธีในการทำ

• ขั้นตอนแรกเริ่มจากการต้มน้ำร้อนเตรียมไว้ก่อน
• จากนั้นให้ตักไมโลใส่แก้วสำหรับชงตามปริมาณในสูตรไมโลเย็น แต่แนะนำให้ตักพูน ๆ แล้วค่อยใส่น้ำร้อนลงไปในแก้ว จากนั้นคนผสมให้เข้ากัน
• ขั้นตอนต่อไปปรุงรสชาติโดยตวงนมข้นหวาน แล้วใส่ลงไปในแก้วไมโล คนส่วนผสมให้ละลายเข้ากันดีอีกครั้ง
• ตามด้วยนมสดแช่เย็น เพื่อคงความเข้มข้นในการชงไมโลเย็น ก่อนที่จะใส่น้ำแข็งลงไป เคล็ดลับนี้จะทำให้รสชาติของไมโลคงเดิมไม่มีเปลี่ยน
• ก่อนเสิร์ฟให้เทใส่แก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูเครื่องดื่มตามสูตรต้นตำรับตามรอยวัยเด็กกันแล้ว

2. ไมโลโรงเรียน บรรจุขวด

ส่วนผสม

*สูตรสำหรับขวด 300 มิลลิลิตร จำนวน 4 ขวด

• น้ำร้อน 1,000 กรัม
• ผงไมโล 160 กรัม
• นมข้นจืด 250 กรัม
• นมข้นหวาน 180 กรัม
• ครีมเทียม 70 กรัม

ขั้นตอนและวิธีในการทำ

• สูตรนี้เริ่มต้นขั้นตอนแรกด้วยการตั้งหม้อแล้วใส่น้ำลงไป จากนั้นเปิดไฟต้มให้น้ำเดือดจึงค่อยใส่ผงไมโลลงไปชงไมโลร้อนให้อร่อย ซึ่งต้องคนให้ผงไมโลละลายดี
• เมื่อไมโลละลายเข้ากับน้ำได้ที่แล้วให้ปิดเตา จากนั้นค่อย ๆ ใส่ครีมเทียมลงไปในหม้อ คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
• ขั้นตอนต่อไปจะเป็นในส่วนของการปรุงรสด้วยนมข้นหวาน หลังจากตวงเรียบร้อยให้เทลงไปในหม้อ แล้วคนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นให้ใส่นมข้นจืดตามลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วพักส่วนผสมไว้ก่อนเพื่อให้คลายความร้อน
• ปิดท้ายด้วยขั้นตอนในการเสิร์ฟ ก่อนจะนำไปกรอกใส่ขวดบรรจุให้คนอีกรอบเพื่อให้ส่วนผสมที่พักไว้เข้ากัน หลังจากกรอกใส่ในขวดปิดฝาให้เรียบร้อยแล้วนำเข้าตู้เย็นพร้อมทาน