สวัสดีค่ะ วันนี้ FoodSpace มีขนมหวานแสนอร่อยมาฝากทุกคนกันค่ะกับ “3 เมนูไวท์ช็อกโกแลตแสนอร่อย” ในวันนี้เราจะพาทุกคนไปดูขนมหวานที่ทำมาจากไวท์ช็อกโกแลต เรารับประกันได้เลยว่า ถ้าหากใครได้ลองชิมแต่ละเมนูที่เรานำมาเสนอจะต้องฟินกันสุด ๆ ไปเลยค่ะ ส่วนจะมีเมนูขนมหวานอะไรบ้างหน้าตาจะน่ากินแค่ไหน เพื่อเป็นการไม่เสียเวลาเราไปดูกันได้เลยค่ะ
ไวท์ช็อกโกแลตคืออะไร
ไวท์ช็อกโกแลต เหมือนจะมีช็อกโกแลตแต่ไม่มีส่วนประกอบของช็อกโกแลตแท้เลย จะมีแค่ส่วนผสมของน้ำตาล นมวานิลลา เนย โกโก้ และเลซิติน
เมนูนี้เป็นเมนูที่ประกอบด้วยไขมันโกโก้ หรือที่เราเรียกว่า โกโก้บัตเตอร์ (Cocoa Butter) ซึ่งไวท์ช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตที่มีสีขาวอมเหลือง โดยตัวไขมันโกโก้จะไม่สามารถทนความร้อนสูงได้แต่จะยังคงสภาพอยู่ตัวไม่เป็นของเหลวเมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้อง ซึ่งบางทฤษฎีบอกว่า ช็อกโกแลตชนิดนี้ไม่จัดว่าเป็นช็อกโกแลตเพราะมีเพียงไขมันโกโก้แต่ไม่มีส่วนประกอบใด ๆ มาจากเมล็ดโกโก้เลย โดยเฉพาะในส่วนที่เราเรียกกันว่า ช็อกโกแลตลิคเคอร์ หรือช็อกโกแลตดิบที่ยังไม่ได้เติมน้ำตาลเข้าไป ซึ่งจะไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระเหมือนกับช็อกโกแลตประเภทอื่น ๆ
ไวท์ช็อกโกแลตมีประโยชน์อย่างไร
1. ลดคอเลสเตอรอล
การรับประทานในปริมาณที่ไม่มากเกินไปหรือน้อยจนเกินไป พูดง่าย ๆ คือรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม จะสามารถช่วยควบคุมไขมันในร่างกาย และยังสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้อีกด้วย
2. เสริมภูมิคุ้มกันภายในร่างกาย
ไวท์ช็อกโกแลตนั้นมีเนยโกโก้เป็นส่วนผสมทำให้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นในการเคลื่อนตัวของเม็ดเลือดขาวและช่วยลดการอุดตันของหลอดเลือด รวมทั้งยังสามารถขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อีกด้วย
3. เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
มีประโยชน์ในการเพิ่มน้ำตาลในเลือด สำหรับผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ
4. ฟื้นฟูสุขภาพตับ
สามารถช่วยในการฟื้นฟูสุขภาพตับได้ โดยการทำให้ระบบไหลเวียนเลือดในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น
5. ลดความดันโลหิตและช่วงควบคุมการหายใจ
สามารถช่วยลดความดันโลหิตสูงได้ รวมทั้งช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อทางเดินหายใจเพราะมีกรดไลโนเลอิก และเมทิลแซนไทน์
3 เมนูไวท์ช็อกโกแลตแสนอร่อย
1. คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลตชิพ
2. พานาคอตต้า
3. เค้กไวท์ช็อกโกแลต
เมนูขนมหวานในวันนี้มีแต่เมนูที่น่าทานทั้งนั้นเลย สำหรับเมนูต่อ ๆ ไปจะมีเมนูอะไรมาฝากกันอีก ฝากติดตามกันด้วยนะคะ สำหรับวันนี้ต้องขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
