สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้ Foodspace จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ อัลมอนด์ ธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์กับร่างกายของเรามาก อีกทั้งเรายังหาทานได้ง่ายเพราะมีขายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป ธัญพืชชนิดนี้มีลักษณะเป็นอย่างไร มีประโยชน์มากขนาดไหน วันนี้เรามีข้อมูลมาฝากเพื่อน ๆ ทุกคนค่ะ และแน่นอน เราก็มีเมนูที่มี อัลมอนด์ เป็นส่วนประกอบมาแนะนำให้ทุกคนได้ลองหามาทาน หวังว่าจะถูกใจกันนะคะ ไปติดตามกันได้เลยค่ะ
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของอัลมอนด์
อัลมอนด์นั้นเป็นพืชตระกูลถั่วซึ่งเป็นพืชยืนต้น ลำต้นเดี่ยวและมีการแตกกิ่งก้านเป็นทรงพุ่ม ส่วนใบจะเป็นใบเดี่ยว มีลักษณะทรงรีและดอกจะเป็นดอกเดี่ยว มีลักษณะทรงกลม มีกลีบดอกสีชมพูหรือสีขาว ส่วนผลอ่อนจะมีสีเขียว ผลแก่เมื่อเปลือกแตกออกจะมีสีน้ำตาลและมีเมล็ดอยู่ภายใน เปลือกมีสีน้ำตาลหนาและแข็ง มีรสชาติออกมัน
ประโยชน์จากการรับประทานเมนูจากอัลมอนด์?
1. มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายและช่วยชะลอวัยได้
2. ช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย รวมทั้งการบำรุงระบบประสาทและสมองให้สามารถทำงานได้ดีมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย
3. เป็นตัวช่วยในการบำรุงผิวพรรณ เล็บและเส้นผม
4. หากรับประทานเป็นประจำ สามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจวายได้ รวมทั้งยังช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคกระดูกพรุนอีกด้วย
5. เป็นตัวช่วยในการบำรุงและเสริมสร้างให้กระดูกและฟันแข็งแรง
6. สามารถป้องกันการเกิดโรคเบาหวานได้ เพราะอัลมอนด์สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้
7. ช่วยในการลดน้ำหนักหรือลดความอ้วนได้ และสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้
8. ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งในลำไส้ใหญ่ได้ และสามารถป้องกันอาการท้องผูกได้ ทั้งนี้เป็นเพราะอัลมอนด์เป็นพืชที่มีเส้นใยสูงนั่นเอง
9. มีโปรตีนสูง ซึ่งนอกจากจะช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายแล้ว ยังให้พลังงานแก่ร่างกายได้เป็นอย่างดี รวมทั้งช่วยรักษาสมดุลกรดด่างภายในร่างกาย
3 เมนูจากอัลมอนด์สุดปัง
1. คุกกี้อัลมอนด์
2. บัตเตอร์เค้กอัลมอนด์
3. อัลมอนด์กราโนล่าบาร์
จากข้อมูลที่ Foodspace ได้นำเสนอไปนั้นจะเห็นได้ว่า ธัญพืชชนิดนี้มีประโยชน์กับร่างกายของเรามากมายจริง ๆ ต้องหามาทานกันให้ได้นะคะทุกคน อีกทั้งเมนูขนมหวานที่เราแนะนำก็น่าสนใจมาก ๆ เช่นเดียวกัน หวังว่าทุกคนจะถูกใจนะคะ ในวันพรุ่งนี้ เราจะมีเมนูอาหารอะไรมาแนะนำอีก สามารถติดตามกันได้ที่ Foodspace.life สำหรับวันนี้ต้องขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
