ผลไม้ฤดูฝน เติมความสดชื่นจากผลไม้ตามฤดูกาล

ประเทศไทย เป็นประเทศเขตร้อนส่งผลให้ทรัพยากรทางธรรมชาติมีความอุดมสมบูรณ์เป็นอย่างมาก พื้นที่แห่งนี้จึงเต็มไปด้วยพืช ผักและผลไม้ที่มีความหลากหลายมากที่สุดแห่งหนึ่งบนโลก โดยในแต่ฤดูกาลก็จะมีผลไม้ให้เลือกทานแตกต่างกันออกไป ทั้งผลไม้ฤดูฝน ฤดูหนาว หรือฤดูร้อน เนื่องจากพืชแต่ละชนิดสามารถเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่ไม่แตกต่างกันนั่นเอง 

นอกจากในไทยจะมีผลไม้ให้เลือกทานได้ในทุกฤดูกาลแล้ว ยังอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพด้วยเช่นกัน ที่สำคัญยังมีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจ และถึงแม้ว่าความก้าวหน้าของเทคโนโลยีทางการเกษตรในปัจจุบัน จะสามารถพัฒนาผลไม้นอกฤดูกาลบางชนิดขึ้นมาได้ แต่ต้องยอมรับเลยว่าความอร่อยนั้นสู้ผลไม้ที่มีอยู่ในฤดูกาลนั้น ๆ ได้ยาก 

ยิ่งช่วงหน้าฝนที่มีแต่ความชุ่มฉ่ำเช่นนี้ ผลไม้ฤดูฝนก็เป็นทางเลือกที่ช่วยเติมความสดชื่นไปพร้อมกับเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกายได้ดี วันนี้เราจึงจะพาทุกคนไปส่องผลไม้ฤดูฝนที่น่าสนใจ จะมีอะไรที่น่าทานบ้าง ไปติดตามกันได้เลย

ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่

เปิดเหตุผลทำไมควรทานผลไม้ตามฤดูกาล รับประโยชน์จัดเต็มจากผลไม้ฤดูฝน เหมาะกับทุกเพศทุกวัย

สำหรับคนที่ชื่นชอบการทานผลไม้เป็นชีวิตจิตใจ ตามเรามาดูกันว่าการเลือกทานผลไม้ตามฤดูกาลนั้นมีข้อดีอย่างไร ทำไมถึงต้องมีการแบ่งกลุ่มผลไม้ฤดูฝน ฤดูร้อน หรือฤดูหนาว ต้องบอกก่อนเลยว่า แม้ประเทศไทยจะอยู่ในโซนเขตร้อนของโลก ตั้งอยู่บนพื้นที่ที่เหมาะกับการทำการเกษตร และมีพืช ผัก รวมถึงผลไม้ให้เลือกทานได้หลากหลายตลอดทั้งปี แต่ก็ใช่ว่าจะมีรสชาติที่อร่อยเสมอไป เพราะหลายคนก็มักจะผิดหวังกับการเลือกทานผลไม้ที่ไม่ตรงฤดูกาล เนื่องจากส่วนใหญ่แล้วจะได้รสสัมผัสที่ดีไม่เท่ากับผลไม้ที่ตรงตามฤดูกาล ของผลไม้ชนิดนั้น ๆ

ดังนั้นการเลือกทานผลไม้ที่ผลิดอกออกผลตรงตามฤดูกาลจึงมีข้อดีหลายอย่างด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ที่มีคุณภาพ ใช้สารเร่งน้อย ทำให้รสชาติออกมาเป็นธรรมชาติมากที่สุด เป็นรสชาติความอร่อยที่เข้มข้นมากกว่าผลไม้นอกฤดูกาล ทั้งยังช่วยลดโอกาสที่จะเจอกับผลไม้ที่ผ่านกระบวนการตัดต่อพันธุกรรมมาด้วย ยังไม่หมดแต่เพียงเท่านี้ เพราะคุณจะสามารถเลือกซื้อผลไม้ราคาถูกที่มาพร้อมกับคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติที่ดีต่อใจ หาซื้อได้ง่าย ช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าได้เยอะ

แนะนำผลไม้ฤดูฝนของไทย พร้อมประโยชน์จากผลไม้แต่ละชนิด หาทานง่าย ดีอย่างไร ห้ามพลาด!

ผลไม้ฤดูฝน เป็นผลไม้ที่ออกผลงอกงามในช่วงเดือนมิถุนายน – ตุลาคมของทุกปี โดยในช่วงเวลานี้ก็จะมีผลไม้ของไทยที่ขึ้นชื่อให้เลือกทานหลากหลายชนิดด้วยกัน ตามเราไปดูพร้อมกันว่าจะมีผลไม้ชนิดไหนบ้างที่น่าทานและมีประโยชน์ต่อร่างกาย

เงาะ : เป็นผลไม้ฤดูฝนที่อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ เส้นใย และสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการดูดซึมสารอาหาร ลดอาการอยากอาหารได้ ป้องกันอาการท้องร่วงและท้องอืด

ขนุน : มีโปรตีนสูง ช่วยป้องกันความเสี่ยงที่จะเกิดโรคต่าง ๆ และบำรุงให้ร่างกายสมบูรณ์แข็งแรง

กระท้อน : เต็มไปด้วยวิตามิน A, C และ B1 มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายแรงอย่างมะเร็งและโรคหัวใจ

สับปะรด : เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี แร่ธาตุ และใยอาหาร ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย นิยมนำไปประกอบอาหารและเบเกอรีผลไม้

มังคุด : มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบรรเทาอาการเจ็บป่วยต่าง ๆ ช่วยยับยั้งการแพร่เชื้อของแบคทีเรีย ทั้งยังแก้อาการท้องเสีย ท้องร่วงได้

ระกำ : มีส่วนช่วยทำให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น บรรเทาอาการกระหายน้ำ

ทุเรียน : เป็นผลไม้หน้าฝนที่มีใยอาหารสูง ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย บำรุงสมอง ป้องกันโรคหลงลืมและโรคอัลไซเมอร์ ในปัจจุบันนิยมนำมาทำเป็นเมนูขนมหวานมากขึ้น

ส้มเขียวหวาน : ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน รักษาโรคเหงือก

น้อยหน่า : มีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักหรือลดความอ้วน

กล้วยหอม : เป็นผลไม้ฤดูฝนที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่ร่างกายต้องการหลากหลายชนิด ช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย บำรุงระบบประสาท ลดโรคโลหิตจาง

ฝรั่ง : มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูง จึงโดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่ช่วยชะลอวัยและริ้วรอยต่าง ๆ ได้ดี ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง เหมาะกับคนที่ต้องการลดหรือควบคุมน้ำหนัก

ลำไย : เป็นแหล่งรวมวิตามินซีชั้นยอด มาพร้อมกับสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมสุขภาพสมอง และบำรุงการทำงานของระบบประสาท

แตงไทย : ผลไม้ฤดูฝนที่เต็มไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ แก้กระหาย ให้ความหวานเย็นสดชื่น อีกทั้งยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส

มะเฟือง : หนึ่งในผลไม้ไทยที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง มีฤทธิ์ในการกล่อมประสาท ทำให้นอนหลับได้สบายมากขึ้น

มะละกอ : เป็นผลไม้ที่มีเส้นใยสูง ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้ดี ทั้งยังช่วยปรับสมดุลของระบบขับถ่ายให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ส้มโอ : มีปริมาณวิตามินซีสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดอันตรายจากเชื้อโรค และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย

ติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารเพิ่มเติมได้ที่ Foodspace