ฤดูหนาววนกลับมาทั้งที ของดีประจำฤดูกาลที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ ผลไม้หน้าหนาว เพราะการเลือกทานผลไม้ตามฤดูกาลนั้น ทำให้ได้ลิ้มลองรสชาติความหวาน คุณภาพจัดเต็ม แถมอร่อยถูกใจมากขึ้น แน่นอนว่าผลไม้แต่ละชนิดก็ให้ประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป แต่จะมีผลไม้ชนิดไหนที่มีช่วงการเก็บเกี่ยวอยู่ในช่วงปลายปีบ้าง ตามไปดูกันได้เลย
ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่
หน้าหนาวมาแล้ว! ห้ามพลาด 9 ผลไม้หน้าหนาวที่มากไปด้วยประโยชน์ รับความสดชื่นประจำฤดูกาล
1.สตรอว์เบอร์รี
เริ่มต้นด้วยผลไม้ที่เราต่างก็รู้จักและคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีอย่างสตรอว์เบอร์รี ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินสูง จัดเต็มมาให้ทั้งวิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินซี โดยเฉพาะวิตามินซีที่มีปริมาณสูงมาก ส่งผลดีต่อเหงือก ฟัน รวมถึงผิวพรรณ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอริ้วรอยแห่งวัย ให้ผิวเปล่งปลั่งสวยงาม ทั้งยังมีสารช่วยลดโอกาสเสี่ยงที่จะเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิต และมะเร็งชนิดต่าง ๆ อีกด้วย
2.กีวี
ผลไม้หน้าหนาวที่มาพร้อมกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างกีวี ทานแล้วช่วยให้รู้สึกสดชื่น แถมยังเป็นแหล่งวิตามินซีชั้นยอด ซึ่งมีปริมาณสูงกว่าส้มถึง 3 เท่าเลยทีเดียว หากช่วงไหนที่ร่างกายขาดวิตามินซี ก็ไม่จำเป็นต้องทานอาหารเสริมให้วุ่นวาย เพียงเลือกทานผลไม้ชนิดนี้ก็ได้วิตามินซีเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน มีส่วนช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด ลดอาการเหนื่อยล้า และกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน
3.ส้ม
หากจะพูดถึงผลไม้ที่ได้รับความนิยมในช่วงหน้าหนาว ส้มก็เป็นผลไม้อีกชนิดที่ถูกเลือกขึ้นมาเป็นไอเทมเติมความสดชื่น รสชาติหวานหอมที่คุ้นเคย เต็มไปด้วยวิตามินหลากหลายชนิด ทั้ง วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี และวิตามินดี ส่วนแร่ธาตุก็มีหลากหลายไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นธาตุโปแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และคอลลาเจน ส่งผลดีต่อร่างกายครอบคลุมเกือบทุกด้าน
4.พุทรา
หลายคนไม่ทราบมาก่อนว่าผลไม้หน้าหนาวอย่างพุทรา เป็นแหล่งรวมแร่ธาตุและวิตามินที่ร่างกายต้องการเช่นกัน มีวิตามินเอซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาโรคผิวหนังที่มีสาเหตุจากแบคทีเรีย ลดจุดด่างดำ บำรุงสายตา หรือจะเป็นวิตามินบี 1 ที่ช่วยบำรุงสมอง และวิตามินบี 2 ที่เป็นตัวช่วยบำรุงผมและเล็บ แถมยังกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 6 และวิตามินซีจำนวนมาก
5.อะโวคาโด
ผลไม้ที่ขึ้นชื่อว่าทรงคุณค่ามากที่สุดอีกชนิดหนึ่ง อะโวคาโดไม่เพียงแต่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีประโยชน์ในด้านความสวยความงามอีกด้วย เนื่องจากประกอบไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุจำนวนมาก ผลไม้รูปไข่รสชาติหวานมันนี้มีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณ บำรุงสายตา ป้องกันหวัด ที่สำคัญมีโปรตีนสูงกว่าผลไม้ชนิดอื่น แต่ให้คาร์โบไฮเดรตต่ำ
6.องุ่น
ผลไม้หน้าหนาวที่หาทานได้ง่ายในช่วงกลางปียาวไปถึงปลายปี เพราะช่วงฤดูเก็บเกี่ยวองุ่นจะกินเวลายาวนานตั้งแต่เดือนกรกฎาคมยาวไปจนถึงเดือนธันวาคม อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย มีส่วนช่วยลดระดับไขมันในเลือด ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยชะลอความแก่ได้อีกด้วย
7.เสาวรส
หากใครกำลังมองหาผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจี๊ดถึงใจ ก็ต้องไม่พลาดเสาวรสผลไม่ประจำฤดูหนาวที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งวิตามินรวมที่มาพร้อมกับแร่ธาตุหลายชนิด ทั้งวิตามินเอ วิตามินบีคอมเพล็กซ์ วิตามินซี และธาตุเหล็ก อร่อยแถมมีประโยชน์ต่อร่างกาย
8.เคพกูสเบอร์รี
ผลไม้หน้าหนาวที่ติดอันดับความฮอตฮิตอันดับต้น ๆ คนไทยอย่าง เคพกูสเบอร์รี หรือที่เรียกกันด้วยชื่อ “โทงเทงฝรั่ง” ผลไม้สีส้มลูกจิ๋วที่ตอบโจทย์สายรักสุขภาพได้เป็นอย่างดี มีวิตามินซีสูงกว่ามะนาวถึง 2 เท่า อุดมไปด้วยโปรตีนสูง มีวิตามินเอ บี 1 และบี 2 ทั้งยังมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย
9.แอปเปิล
แอปเปิล ผลไม้รสหวานฉ่ำที่มีปริมาณน้ำตาลฟรักโทสสูง ซึ่งในภายหลังจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสและพลังงานให้ร่างกายนำไปใช้ต่อ และยังไม่ส่งผลต่อการเพิ่มระดับของน้ำตาลอย่างรวดเร็ว โดยในแอปเปิลจะมีสารที่ช่วยป้องกันการดูดซึมของไขมันเข้าสู่ร่างกาย ช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการทำงานของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก แถมยังช่วยลดโอกาสเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
บทสรุป เลือกทานผลไม้หน้าหนาว สัมผัสความอร่อยพร้อมประโยชน์เต็มคำ หาซื้อง่าย ราคาสบายกระเป๋า
แม้ทั้งหมดนี้จะเป็นเพียงส่วนหนึ่งของผลไม้หน้าหนาวที่มีขายในท้องตลาดทั่วไป แต่เชื่อว่าผลไม้เหล่านี้จะเป็นของโปรดของใครหลายคนอย่างแน่นอน หากใครอยากทานผลไม้สดรสชาติดี ขอบอกเลยว่าไม่ควรพลาดเลือกซื้อผลไม้ตามฤดูเหล่านี้ นอกจากจะได้รสชาติที่ดีที่สุดแล้ว ยังมีตัวเลือกเยอะ หาผลไม้ที่มีคุณภาพได้ง่ายในราคาที่ไม่แพง เพราะฉะนั้นอย่ารอช้ารีบออกไปซื้อมาทานกันที่บ้าน เติมความสดชื่นระหว่างวันกันได้แบบจุใจ
ติดตามเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารเพิ่มเติมได้ที่ Foodspace
