สวัสดีค่ะ วันนี้กลับมาเจอกับ FoodSpace อีกแล้วจ้า วันนี้เราก็มีเมนูของว่างแสนอร่อยมาฝากทุกคนกับเมนู “เฟรนช์ฟรายส์เขย่า” มันฝรั่งทอดเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ทุกคนน่าจะรู้จักมากที่สุด แต่เฟรนช์ฟรายส์นี้มาจากฝรั่งเศสจริง ๆ หรือเปล่า หรือมันมาจากไหนกันแน่ เฟรนฟรายส์สีเหลืองทองที่ทอดในน้ำมันร้อน ๆ จนกรอบหอมฉุย จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงหลากรส เช่น โนริสาหร่าย บาบีคิวและรสชีส และยิ่งนำมารับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือชีส ยิ่งเป็นการเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น เพื่อเป็นการไม่เสียเวลาตามไปดูอีกหนึ่งเมนูของว่างอร่อย ๆ ที่อร่อยไม่แพ้ของว่างอื่น ๆ เลยจ้า
ติดตามเรื่องราวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่นี่
วิธีการเลือกเฟรนช์ฟรายส์
1. การเลือกแบบทอดกรอบพร้อมทาน เฟรนช์ฟรายส์จะถูกทอดกรอบมาเรียบร้อยพร้อมรับประทานได้ทันที ข้อดีคือ สามารถรับประทานได้ทันที แต่ข้อเสียคือ ราคาที่ค่อนข้างจะแพง
2. การเลือกแบบแช่แข็ง เป็นแบบที่ต้องนำมาทอดก่อนจะรับประทานข้อดีคือ การทอดใหม่ ๆ ก่อนทานจะทำให้ได้ความสดใหม่ ได้ทานแบบร้อน ๆ ซึ่งช่วยเพิ่มอรรถรสในการกินได้มากเลยค่ะ แต่ข้อเสียคือ ความยุ่งยากในการทอดก่อนรับประทาน
การเลือกมันฝรั่ง ควรเลือกแบบที่ทำจากมันฝรั่งแท้ ซึ่งสังเกตได้จากลักษณะเส้น ที่ต้องไม่มีแป้งคลุกหรือชุบติดอยู่ และสามารถดูได้จากส่วนประกอบที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
ประวัติเฟรนช์ฟรายส์
มันฝรั่งทอดหรือที่เราเรียกว่า เฟรนช์ฟรายส์ มีถิ่นกำเนิดเกิดขึ้นในเบลเยียม ซึ่งเกิดจากการชาวเบลเยียมที่นิยมกินปลาทอดเป็นหลักอยู่แล้ว ต่อมาในขณะนั้นปลาขาดแคลน ชาวเบลเยียมจึงนำมันฝรั่งมาหั่นเป็นแท่ง ๆ แล้วนำไปทอด
เมนู “เฟรนช์ฟรายส์เขย่า” อร่อย ๆ
1. เฟรนช์ฟรายส์เขย่ารสชีสราดชีส
สำหรับเมนูของว่างอร่อยๆนี้น่าจะถูกใจสายกินชีสกันเลยทีเดียว รับรองฟินอร่อยเหาะสุดๆ ไปเลยจ้า
2. เฟรนช์ฟรายส์ราดซอสชีสกระเทียม
ความฉ่ำของซอสชีสและความหอมของกระเทียม ทำให้ความอร่อยเพิ่มขึ้นอีกหลายเท่า ซึ่งเราคิดว่าน่าจะเป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างอร่อย ๆ ที่น่าจะถูกใจใครหลาย ๆ คนอย่างแน่นอนค่ะ
3. เฟรนช์ฟรายส์รสบาร์บีคิว
มันฝรั่งทอดกรอบนำมามิกซ์แอนด์แมทช์กับผงบาร์บีคิว ยิ่งทำให้เพิ่มอรรถรสมากขึ้น เป็นเมนูของว่างอร่อย ๆ ที่เราอยากแนะนำให้ลองเลยค่ะ
เมนูของว่างอร่อย ๆ ที่เรานำมาฝากทุกคนในวันนี้ น่าจะเป็นเมนูของว่างที่กินไม่มีเบื่อ ยิ่งเคี้ยวยิ่งฟินจริง ๆ ค่ะ สำหรับเมนูต่อไป FoodSpace จะมีเมนูอะไรมาฝากอีก ติดตามกันด้วยนะคะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่ะ
