คนเกิดวันเสาร์จะเป็นคนนิ่ง ๆ เก็บตัว ไม่ชอบต่อล้อต่อเถียง เป็นคนเด็ดขาด ชอบคนเอาใจใส่ วันนี้เราจึงมาแนะนำเมนูอาหารที่ได้ประโยชน์บำรุงร่างกายและเสริมดวงไปพร้อม ๆ กัน นั้นก็คือ “น้ำพริกปลาทู” จ้า เมนูอาหารที่ว่านี้ช่วยเสริมดวง ให้การงานราบรื่น ลื่นไหลสุด ๆ ใครที่การเงินช่วงนี้ติด ๆ ขัด ๆ อยู่ล่ะก็ต้องจัดเมนูอาหารนี้สักหน่อยล่ะจ้า และพร้อมกันนั้นยังเป็นเมนูที่เกี่ยวข้องกับการบำรุงระบบประสาทอีกด้วย แถมเมนูนี้ยังเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่าย ใช้อุปกรณ์เพียงน้อยนิดก็ทำได้แล้วค่ะ ฮั่นแน่! ดีขนาดนี้อยากรู้แล้วใช่ไหมล่ะว่าเมนูอาหารนี้มีวัตถุดิบและวิธีการทำอย่างไรบ้าง เพื่อไม่เป็นการเสียเวลาตามพวกเราไปดูเลยค่ะ
วัตถุดิบในการทำอาหารเสริมดวงคนเกิดวันเสาร์ “น้ำพริกปลาทู”
1. ปลาทูน่าในน้ำเกลือ (ใช้เฉพาะเนื้อ) 1 กระป๋อง
2. น้ำมะนาว (ตามชอบ)
3. พริกชี้ฟ้าเขียว และแดง (ตามชอบ)
4. กระเทียมหั่นตามขวาง 2 หัว
5. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
6. หอมแดงหั่น 4 หัว
7. น้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
9. ผักหรือเครื่องเคียงต่างๆ ได้แก่ แตงกวา มะเขือเปราะ หรือผักต่างๆตามชอบได้จ้า
วิธีการทำอาหารเสริมดวงคนเกิดวันเสาร์ “น้ำพริกปลาทู”
1. อันดับแรกให้เรานำเนื้อปลาทูน่ามาคั่วจนกระทั่งแห้งและมีมีกลิ่นหอม จากนั้นตักพักใส่ภาชนะสะอาดไว้ได้เลยจ้า
2. ขั้นตอนต่อมาให้นำหอมแดงและกระเทียมมาคั่วจนกระทั่งมีกลิ่นหอม แล้วตามด้วยใส่พริกชี้ฟ้าลงไปคั่วจนสุก
3. พอคั่วเสร็จในขั้นตอนที่ 2 ก็นำหอมแดงและกระเทียมมาโขลกพอหยาบ ตามด้วยพริกชี้ฟ้า (ข้อแนะนำไม่ต้องโขลกละเอียดมากนะคะ)
4. อ่ะ! ตามด้วยการใส่เนื้อปลาทู (ปลาทูน่า) ลงไป แล้วเทน้ำต้มสุกลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน ตามด้วยการปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาวตามชอบได้เลยจ้า ที่สำคัญต้องคนให้ส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันนะคะ เสร็จแล้วจัดเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงหรือผักตามชอบได้เลยค่ะ
เห็นไหมค่ะ เราบอกแล้วว่าเมนูอาหารนี้ทำง่ายนิดเดียวค่ะ ขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก ทุกท่านอยากจะรู้แล้วสินะคะว่า ถ้าเรารับประทานน้ำพริกปลาทูน่ากับผักต่าง ๆ เราจะได้รับสารอาหารอะไรบ้างนะ ว่าแล้วตามไปดูประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทานน้ำพริกปลาทูอย่างคร่าวๆ กันเลยจ้า
ประโยชน์ที่ได้รับจากอาหารเสริมดวงคนเกิดวันเสาร์ “น้ำพริกปลาทู”
ปลาทูน่า
ลดความดันโลหิต บำรุงหัวใจ บำรุงสายตา
พริกชี้ฟ้า
ลดน้ำตาลในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคมะเร็ง
กระเทียม
ป้องกันและรักษาโรคหวัด กำจัดกลิ่นเท้า ลดระดับไขมันในเลือด
อื้อหือ! ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์มากมายขนาดนี้ ต้องจัดสักวันแล้วจ้า อย่าลืมลองไปทำและอาจจะปรับสูตรเป็นของตัวเองได้นะคะ ยังมีเมนูอาหารอีกมากมายให้ได้เลือกเรียนรู้ไปพร้อม ๆ กันที่ foodspace.life อย่าลืมติดตามว่าใน EP ต่อไปเราจะนำเมนูอะไรมาแนะนำนะคะ สำหรับวันนี้คงต้องกล่าวคำว่า สวัสดีค่ะ
